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- 강대길
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오늘은 현지인의 소개로 베트남 하이퐁식 전통 게살 쌀국수
(반다꾸어)와 넴하이산(오징어 스프링롤)먹으러 하이퐁에서 소문난 맛집에 왔습니다.
한국인 90%는 모르는 하이퐁식 전통 게살 쌀국수(반다꾸어)의
맛은 국물은 맑은 해산물 맛이나고 면은 갈색의 넓은 면이고 쫄깃하다.
평상시 먹어도 맛있겠지만 해장으로 먹을때가
최고의 맛을 느낄수 있을 것 같다.
그리고 넴하이산은 오징어와 각종고명이 들어간 주먹만한
크기의오징어 스프링롤이다.
반다꾸어는 하이퐁의 많은 식당 또는 길거리에서 팔고 있으니
베트남 하이퐁에 오신다면 꼭 한번 맛보기를 추천드립니다.
제가 방문한 곳은 위생과 내부가 깔끔한 식당입니다.